Tarro de mermelada de cereza 400 g "Sabores del Guijo"
La Mermelada de Cereza "Sabores del Guijo" recoge el sabor dulce y afrutado de la cereza en una elaboración artesanal donde la fruta mantiene todo el protagonismo. Una mermelada equilibrada, de sabor intenso y fácilmente reconocible.
Se presenta en tarro de cristal de 400 g con la tapa cubierta por una tela decorativa, un formato perfecto para desayunos, postres, yogures o para combinar con quesos.
El Pimentón de La Vera es un ingrediente versátil capaz de aportar color, aroma y profundidad a multitud de recetas. Funciona especialmente bien en guisos, legumbres, carnes, arroces, verduras, salsas, adobos y algunos de los platos más tradicionales de nuestra cocina, como las patatas revolconas, las migas o el pulpo.
Elaboradas artesanalmente en Guijo de Santa Bárbara, estas mermeladas parten de frutas y vegetales seleccionados en su punto de maduración. Su preparación mantiene procesos manuales y una cocción en olla abierta, buscando conservar el sabor y el carácter propio de cada ingrediente.
En Guijo de Santa Bárbara, entre las montañas de La Vera, “Sabores del Guijo” mantiene una forma artesanal de transformar la fruta en productos que saben a su lugar de origen. Una pequeña empresa familiar donde cada mermelada conserva ese vínculo con el producto y con la cocina de siempre.
Un proceso artesanal: de la tierra al tarro
El proceso empieza con frutas y hortalizas de temporada, seleccionadas cuando alcanzan su mejor punto. A partir de ahí, cada ingrediente se prepara de forma manual y se cocina en olla abierta, respetando sus tiempos. Cuando la textura y el sabor están en su punto, se envasa y conserva cuidadosamente para mantener todo su carácter.
La materia prima marca la diferencia
Arándanos
Castañas
Naranjas
Cerezas
Pimientos
Ciruelas
Fresas
Tomates
Frambuesas
Melocotones
“Sabores del Guijo” nace en Guijo de Santa Bárbara, en plena comarca de La Vera, como un proyecto familiar dedicado a la elaboración artesanal de productos a partir de frutas y hortalizas. Una forma de trabajar estrechamente ligada a su tierra, a los ingredientes de temporada y a esos sabores que llevan generaciones formando parte de la despensa local.
Todos los sabores de mermeladas
