Morcilla patatera ibérica "La Matanza"

La Morcilla Patatera Ibérica "La Matanza Artesana" es uno de los embutidos más característicos de Extremadura. Se elabora tradicionalmente combinando patata cocida con grasa de cerdo ibérico, condimentadas con Pimentón de la Vera y especias, hasta conseguir esa textura tierna y untuosa tan característica. Aunque recibe el nombre de morcilla, es un producto muy diferente a la morcilla de sangre que se conoce habitualmente en otras zonas de España.

Disponible en tres variedades: dulce, picante y con miel, para elegir entre el sabor más tradicional, un punto de mayor intensidad o el contraste dulce y salado que aporta la miel.