Morcilla de calabaza "Marsan"

La Morcilla de Calabaza "Marsan" parte de calabaza cocida, tocino de cerdo y cebolla, condimentados con Pimentón de La Vera, ajo y especias antes de su curación. La calabaza aporta una textura especialmente tierna y un fondo ligeramente dulce que se combina con la grasa propia del tocino de cerdo y el carácter del adobo, dando lugar a uno de los embutidos más particulares de la tradición extremeña.

Disponible en dulce y picante, permitiendo elegir entre un perfil más suave o una versión con mayor intensidad.