Chorizo de ciervo herradura "La Matanza"

El Salchichón de Jabalí "La Matanza Artesana" combina el carácter de esta carne de caza con una elaboración tradicional a base de carne condimentada, embutida y posteriormente curada. El resultado es un salchichón aromático y de sabor más marcado que las elaboraciones convencionales de cerdo.

Una forma sencilla de acercarse a los embutidos elaborados con carne de caza, especialmente pensado para cortar en lonchas y disfrutar solo, con pan o dentro de una tabla.