Salchichón Cular Ibérico de Bellota 1/2 "La Matanza"

El Salchichón Cular Ibérico "La Matanza Artesana" se elabora a partir de carne y grasa de cerdo ibérico condimentadas con especias y sometidas a un proceso de curación. Su embutido en tripa de mayor calibre favorece una curación pausada y da lugar a una pieza aromática, consistente y de sabor equilibrado.

Se presenta partido, un formato más manejable para tener en casa y cortar al gusto manteniendo las cualidades propias de una pieza tradicional.