Morcilla de calabaza "La Matanza"

La Morcilla de Calabaza "La Matanza Artesana" es una elaboración tradicional de la matanza extremeña. En su receta, la calabaza cocida se mezcla con grasa de cerdo ibérico, Pimentón de la Vera y especias, dando como resultado un embutido jugoso, especiado y de textura tierna, en el que la suavidad de la calabaza equilibra el carácter del adobo.

Disponible en variedad dulce y picante, permite elegir entre un sabor más suave y equilibrado o una versión con un punto de intensidad mayor.