Lomo embuchado duroc 1/2 "La Matanza"

El Lomo Embuchado Duroc "La Matanza Artesana" se elabora a partir de lomo de cerdo Duroc adobado, embutido y posteriormente curado. Al tratarse de una pieza especialmente magra, ofrece un corte firme y limpio en el que destacan tanto el sabor de la carne como los matices adquiridos durante el adobado y la curación.

Se presenta partido, un formato práctico para conservar en casa y cortar únicamente la cantidad necesaria en cada ocasión.