Cabecera de lomo duroc embuchada 1/2 "La Matanza"

La Cabecera de Lomo Duroc Embuchada "La Matanza Artesana" se elabora a partir de una de las partes más jugosas del cerdo, que se adoba, embute y somete a un proceso de curación. La infiltración de grasa propia de esta pieza contribuye a conseguir un embutido jugoso, aromático y de sabor intenso.

Se presenta partida, facilitando su conservación y el corte en casa para disfrutarla en lonchas finas como aperitivo o acompañada de pan.